Assessore: priorità su polverizzatore del latte
Anticipare tempi, per ottenere i fondi servono progetti completi”
Gli interventi da realizzare col Recovery Fund sono stati argomento di discussione tra l’assessore della Regione Lombardia all’Agricoltura, Alimentazione e Sistemi Verdi Fabio Rolfi e i rappresentanti del mondo agricolo.
Recovery Fund nell’agricoltura lombarda
“Il mondo agricolo lombardo è compatto. Vogliamo anticipare i tempi – ha commentato – perché come sempre intendiamo farci trovare pronti quando sarà il momento delle decisioni. Per ottenere i fondi del Recovery Fund per l’agricoltura della Lombardia è necessario avere progetti concreti, innovativi e soprattutto velocemente attuabili”.
“Punteremo sulla realizzazione di un impianto di polverizzazione di latte o siero – ha precisato – a servizio della filiera e della rete di caseifici. Vogliamo aumentare la capacità di assorbimento della materia prima e rendere il settore più resiliente alle crisi di mercato”.
Latte, diversificare sbocchi di mercato
“L’obiettivo – ha spiegato Rolfi – è diversificare gli sbocchi di mercato del comparto lattiero caseario italiano con la produzione di polvere di latte 100% italiana da destinare alla industria alimentare. Con il siero di latte in polvere possiamo anche penetrare mercati ora totalmente in mano ai competitor esteri. Per esempio i prodotti per l’infanzia, il settore farmaceutico, la nutrizione medica e quella sportiva. Vogliamo guardare al futuro per la redditività delle nostre imprese”.
Sette aree di intervento
“Abbiamo concordato bonifica – ha aggiunto l’assessore – sette linee di intervento strategiche. Tra queste, polverizzatore, biogas e biometano, filiera sostenibile bosco-legno-energia, agricoltura 4.0, risanamento dei laghi. Compresi anche interventi per le riserve naturali e il miglioramento delle infrastrutture irrigue”.
Agricoltura del futuro
“È il momento di pensare alla agricoltura del futuro – ha chiosato – sempre più green, attenta alla razionalizzazione delle risorse e alla redditività delle aziende, andando incontro alle richieste del mercato e alle esigenze dei consumatori. La Lombardia è pronta”.
Innovazione e collaborazione
“Le aree di intervento a cui stiamo lavorando – ha detto ancora Rolfi – mirano a realizzare progetti in grado di rappresentare un rilancio serio di intere filiere, puntando sull’innovazione nelle realtà aziendali. Il tavolo di oggi è servito a condividere metodo di lavoro e obiettivi”.
“La svolta ci sarà solo con la collaborazione di tutti gli attori del comparto agricolo – ha concluso – partendo proprio dal polverizzatore che dovrà coinvolgere tutta la filiera”.
ver/ram
